Buhtli s orasima i medom

Sastojci:

-500 g brašna +1 vrećica kvasca
-70g šećera
-250ml mlijeka + 1 žlca kiselog vrhnja
-80g maslaca
-1 šećer vanilija, par zrna soli, korica naranče
-2 jaja

Preljev:

-200g meda
-200g krupno sjeckanih oraha
-50g slatkog vrhnja

Priprema:

Prosijte brašno i napravite rupicu u koju dodate kvasac i toplo mlijeko i pustite da se digne.

Kada se kvasac podigao dodajte sve ostale sastojke i umjesite i pustite da se diže najmanje 60 minuta

ZA PRELJEV:

Kuhajte med otprilike par minuta dolijte slatko vrhnje i neka vrije na lagano još 2-3 minute

Ovaj preljev izlijte u okrugli kalup za torte i pospite krupno sjeckane orahe

Dignuto tjesto premjesite i oblikujte u valjak i izrežite 16 komada napravite male loptice i posložite

Stavite još 30 minuta da se dižu

Stavite peći u prethodno ugrijanu pećnicu na 180 otprilike 30-40 minuta

Stavite da se kratko ohlade i preokrenite na tanjur

Ovaj put sam ih radila sa lješnjacima ali ih inače radim s orasima i puno su ukusniji s orasima

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Buhtli s orasima i medom Buhtli s orasima i medom Reviewed by CFC SIMO on 03:47 Rating: 5