Fine kocke sa bademom

Sastojci

1 smjesa:

-230 g buter keksa
-150 g istopljenog butera
-75 g sitno sjeckanih badema
-15 g kakaa u prahu (2 žlice)
-30 g secera

Druga smjesa:

-400 g kondenziranoga mlijeka
-50 g smedjeg secera
-50 g butera
-50 g sitno sjeckane cokolade
-50 g mljevenih badema
-200 g mljevenog buter keksa

Cokoladni sloj:

-200 g cokolade za kuvanje
-120 g butera ili margarina
-120 g secera u prahu

Priprema

Pripremiti kalup oblozen sa prozirnom folijom pomjesano 25x25 cm.

Prvi sloj:

Buter istopiti, pomjesati ga sa svim ostalim sastojcima,u kalup staviti sve i dobro kasikom preko priteci,da se sve fino segne, ostaviti na hladnom dok se drugi sloj pripremi.

Mljeko,secer i buter narezan na manje komade staviti da se kuha oko 5 minuta cjelo vrjeme mjesati.
Maci sa stednjaka dodati odmah cokoladu i mjesati da se sva cokolada istopi,sad dodati mljevene Bademe i kekse i opet dobro izmjesati,usuti to u pleh preko prvo djela opet ostaviti na hladno dok se glazura pripremi.

Cokoladna glazura:

Cokoladu sjeci na sto sitnije pa je zajedno sa buterom staviti iznad pare cjelo vrjeme kasikom mjesati da se sve istopi,maci sa pare i odmah dodati secer u prahu opet mjesati da se sve ljepo sjedini.
Usuti coko smjesu preko sveg, po zelji sjeckane Bademe i ostaviti kolac da se stegne. Ako zelte za ledige odmah i po potrebi izvaditi i sjeci na kocke ili Stange po zelji.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Fine kocke sa bademom Fine kocke sa bademom Reviewed by Ivana Keroškić on 01:09 Rating: 5