Jaffa tortica

Sastojci

Za biskvit:

-1 šalica oštrog brašna
-1 šalica glatkog brašna
-2 žlice kakaa
-1/2 šalice ulja
-1 prašak za pecivo
-1 vanilin šećer
-2 šalice šećera
-2 jaja
-1/2 kipuće vode

Za kremu:

-4 jaja
-1 vanilin šećera
-3 dcl mlijeka
-20 g želatine
-3 mliječna namaza
-1/2 slatko vrhnje
-3 kutije jaffa keksa

Priprema

Biskvit:

U jednu posudu promješajte sve suhe sastojke.
U drugu posudu miksat jaja dok ne postanu pjenasta pa zatim dodati i sve druge "mokre" sastojke
Ulite mokre sastojke k suhima stalno miksajući. Na kraju dodajte 1/2 šalicu kipuće vode.
Kalup namažite margarinom i pobrašnite brašnom samo da se to brašno zalijepi za margarin ili stavite jednostavno papir za pečenje kojeg isto tako možete malo zamastit.
Kada ste to napravili ulite smijesu u kalup.
Pecite na 175 stupnjeva oko 45 min. - probu da ste sigurni dal je pečen možete napravit tako da čačkalicu zabodete u biskvit ako je suha čačkalica biskvit je gotov.

Krema:

Žumanjke, šećer, vanili šećer, mlijeko kuhati na pari 15-20 min
U malku smjesu dodsti želatinu, snijeg od bjelanjaka i mliječni namaz, te na kraju izrađeno slatko vrhnje.
Slagati u kalup: biskvit-krema-jaffa keksi-krema-keksi-krema
Na kraju ukrasiti po želji.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Jaffa tortica Jaffa tortica Reviewed by Ivana Keroškić on 04:42 Rating: 5