Krompir i luk zapečeni sa sirom

Sastojci  

-800 g očišćenog krumpira
-200 g očišćenog luka
-1 vegeta za krumpir (30 g)
-2 žlice ulja
-150 – 200 g svježeg sira
-200 ml vrhnja za kuhanje

Priprema

Krumpire narežite na ploške debljine oko pola centimetra, a luk očistite i narežite na ploške.

Narezano povrće pospite vegetom za krumpir i promiješajte.

U nauljenu vatrostalnu posudu ili lim za pečenje složite krumpir s lukom, pokrijte papirom za pečenje i pecite oko 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 220 °C.

Svježi sir dobro pomiješajte s vrhnjem i po želji dodajte prstohvat soli.

Krumpir pred kraj pečenja izvadite iz pećnice, po njemu rasporedite sir s vrhnjem i vratite u pećnicu te nepokriveno pecite još 15 minuta.

Posluživanje

Poslužite toplo sa zelenom salatom začinjenom bučinim uljem i limunovim sokom.

Savjet

Ovo ukusno jelo nemojte poslužiti odmah nakon pečenja. Pustite ga desetak minuta da se ohladi, tada će biti najukusnije. Ako ne možete bez mesa, prije dodatka sira s vrhnjem krumpiru možete dodati 50 – 100 g popečene pancete, na kolutiće narezane popečene kobasice, šunke ili nareska koji volite.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Krompir i luk zapečeni sa sirom Krompir i luk zapečeni sa sirom Reviewed by Ivana Keroškić on 01:02 Rating: 5