Pileća rolada

Sastojci

-2 kom pileći filet
-1 paprika
-1 luk
-200 g šampinjoni
-sir
-sol, papar
-suha salama
-mrvice od kruha
-brašno
-4 jaja

Priprema

Iz pilećeg filea napraviti 8 zrezka. Svaki zrezak potuči sa batom, da se ga raztanji .
Zrezke posoliti i popaprati.

Papriku zrezati na trake i je malo popeči na ulju.
Šampinjone i luk narezati. Kad je paprika popečena, na istom ulju popeči još šampinjone i luk. Soliti po okusu.
Sir narezati kao na sliki.

Postupak slaganja:

Na pileći zrezak staviti prvo šnitu suhe salame, na nju staviti šampinjone i luk, papriku i sir, kao na slici.
Zrezak zarolati u roladu. Povaljati  u  ubrašno, jaje i mrvice od kruha.
Pržiti  u ulju na lagani vatri oko 10 min.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Pileća rolada Pileća rolada Reviewed by Ivana Keroškić on 15:05 Rating: 5