Punjeni pileći zabatci

Sastojci  

-600 g pilećeg zabatka bez kosti
-1 Vegeta Twist za piletinu
-3 mlada luka
-100 g krem sira
-12 duljih tanjih ploški slanine (oko 200 g)

Priprema

Pileće zabatke operite i posušite papirnatim ubrusom. Pospite ih Vegetom Twist za piletinu i dobro ih natrljajte. Pustite neka odstoje oko 30 minuta.

Kada je piletina odstajala, s donje strane uz dio gdje se nalazila kost nožem s obiju strana lagano razdvojite meso.

Mladi luk narežite na tanje ploške, pa ih još malo usitnite i pomiješajte s krem sirom.

Dobivenu smjesu rasporedite po rastvorenim dijelovima zabataka. Razdvojene dijelove spojite, pa svaki zabatak zamotajte u 1–2 ploške slanine, ovisno o veličini.

Zabatke položite u lim za pečenje na masni papir i pecite 40 – 50 minuta u pećnici zagrijanoj na 190 °C.

Posluživanje

Punjene pileće zabatke poslužite sa sezonskom salatom.

Savjet

Ploške pancete dat će sočnost i finu aromu ovom jelu. Za još sočnije meso, prije zamatanja u pancetu meso namažite tankim slojem meda.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Punjeni pileći zabatci Punjeni pileći zabatci Reviewed by Ivana Keroškić on 01:12 Rating: 5