Slasni burger sa slaninom i sirom

Sastojci  

-400 g mljevene teletine
-400 g mljevene goveđe potrbušine
-1 vegeta marinada s češnjakom
-3 žlice maslinova ulja
-12 ploški pancete narezane po dužini
-4 hamburger peciva
-4 kriške chedar sira
-50 g majoneze
-sol
-crni papar mljeveni

Priprema

U posudu stavite mljevenu teletinu i govedinu, Vegeta marinadu, pa temeljito izmiješajte rukom, a od smjese napravite 4 deblja burgera (oko 3 cm) i pustite ih neka odstoje 30-ak minuta.

Burgere izvana premažite maslinovim uljem i pecite na roštilju sa svake strane oko 4 minute. Na roštilju kratko popecite i narezanu slaninu.

U prerezana peciva za hamburger stavite prvo meso, a na njega položite sir. U svako pecivo stavite po 3 ploške pečene slanine, poklopite gornjim djelom peciva premazanim majonezom.

Posluživanje

Poslužite uz pržene krumpiriće.

Savjet

Kad umiješate smjesu za burger, meso možete omotati u prozirnu foliju i pustiti ga da odleži 1 sat kako bi se arome bolje prožele.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Slasni burger sa slaninom i sirom Slasni burger sa slaninom i sirom Reviewed by Ivana Keroškić on 01:22 Rating: 5