Sastojci
1 paket 24 kom Dan cake mini slatkih košarica100 ml vrhnje za šlag
200g čokolade za kuhanje
24 kom malina
listići matičnjaka ili metvice
Priprema
Košarice su kupljene proizvodi ih Dan cake - prhke slatke mini košarice 24 kom.Možete ih napraviti i sami, obično prhko tijesto pečeno u malim modlicama.
Krema je ganashe bez dodataka u omjeru 2:1 čokolade za kuhanje i slatkog vrhnja.
Stavite slatko vrhnje i čokoladu na paru i miješajte žičanom mutilicom dok se ne otopi i dobijete gustu kremu. Može i u mikrovalnu još bolje. Treća varijanta je zagrijati vrhnje do vrenja i prelijati po čokoladi.
Krema je gusta, ali tekuća, ubacite je u košarice . Kanije će se stvrdnuti.
Ukrasite s malinama i nečim zelenim, iako nije veliki izbor - na slici su listovi matičnjaka - još može menta ili nana ili metvica :)
Baza je tu.. dalje vama na volju.. osim što se krema može aromatizirati s čime god vas volja od raznih alkohola i začina ( cimet, čili ) na dalje i voće može po volji od višanja, trešanja, naranči svježih i kandiranih itd.. kombinacije su mnoge.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
