Carske smokve

Sastojci

-20 suhih smokava
-40 polovica jezgri oraha

Za smjesu:

-400 gr šećera
-8 žlica vode
-150 gr maslaca
-150 gr mljevenih keksa
-150 gr mljevenih oraha
-mjeveni orasi za posipanje

II verzija sa čokoladom

-20 suhih smokava
-20 polovica oraha
-150 gr čokolade za kuhanje
-mljeveni orasi

Priprema

I varijanta

Prokuhati smokve i kad se ohlade ukloniti im peteljke pa svaku smokvu napuniti s po 2polovice oraha.
Šećer  preliti vodom i zakuhati pa kad se otopi maknuti sa vatre. Dodati, maslac mljevene kekse i mljevene orahe, pa sve dobro promiješati i ohladiti. Svaku smokvu  obložiti sa po jednom  žlicom smjese, a potom ih uvaljati u mljevene orahe. Prije posluživanja narezati ih na polovice ili četvrtine.

II verzija sa prelivom od čokolade, a mogu se posuti i sa mljevenim orasima.

Smokve malo namočiti u rakiju  ili viski  ja sam u  prošek, a može i neki drugi  liker   koji vama se sviđa..Kad se namoče maknuti peteljku te stavimo polovicu oraha umočenu u čokoladu otopljenu.stavimo u smokvu razrežemo ju malo pa stisnemo i stavimo na rešetku prelijemo otopljenom čokoladom sa malo 2-3 žlice slatkog vrhnja.ostavimo da se posuši.. a može se posuti sa mljevenim orasima, još je finije sa prženim lješnjacima..

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Carske smokve Carske smokve Reviewed by Ivana Keroškić on 02:22 Rating: 5