Sastojci
Krema-100 g maslaca
-150 g secera
-200 g cokolade za kuhanje
-200 g vrhnja za slag
-250 g kesten pirea
-4 jaja
-4 banane
-petit keksa i ruma po potrebi, a ruma po zelji
Za namakanje keksa
-ruma po zelji
-mlijeka po potrebi
Priprema
Staviti maslac i secer na laganu vatru da se secer otopi.Kad se secer otopi dodati cokoladu i mijesati dok se cokolada ne otopi i sve sjedini.
Dodavati jedan po jedan zumanjak dok je jos na vatri i mijesati dok se ne poveze.
Skloniti s vatre i posebno izmiksati bjelanjke, kad se ohladi smjesa lagano umijesati bijelanjke u smjesu od cokolade.
Izmiksati vrhnje za slag i dodati u kremu.
Te dodati kesten pire i sve sjediniti.
Mozete staviti kremu malo u frizider da se stisne ali i ne morate, posto ce se sve stisnuti kad ostavite da odlezi preko noci ako uspijete izdrzati.
Malo ugrijati mlijeko s rumom i umakati kekse.
Ja sam ovako slagala, prvo kekse preko toga krema, pa izrezala dvije banane, opet keks, krema, pa dvije banane i zadnja dva reda samo keks s kremom bez banana.
Ostaviti preko noci da se dobro stisne i do ujutro su se svi okusi prozeli i fantasticno je.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
