Extra brzi čokoladni kolač

Sastojci

Biskvit:

-2 jaja
-100 g šećera
-1 vanilin šećer bourbon
-30 g kakaa u prahu
-100 g pšeničnog glatkog brašna
-2 žličice praška za pecivo
-40 ml ulja
-150 g dukatos jogurta okusa naranča-cimet
-ribana korica 1 naranče
-50 ml mlake vode
-70 g čokolade sa lješnjacima

Glazura od čokolade

-50 g tamne čokolade
-50 g milka noisete ili mliječne čokolade
-50 ml vode
-4 žlice ulja

Dekoracija:

-krispi kuglice

Priprema

Za pripremu biskvita dodajte prvo suhe sastojke(osim čokolade)u zdjelu ,a zatim nastavite dodavati mokre sastojke. Pomiješajte mikserom samo da se sastojci sjedine.

Na kraju naribajte čokoladu i pomiješajte je špatulom u smjesu. Stavite u pek papirom obloženom kalup i pecite na 170C-30 minuta. Provjerite čačkalicom.Ohladite pečeni biskvit.
Ja sam pekla u četvrtastom kalupu 27x24x4cm.

Rastopite čokoladu u vodi i ulju i vruću preljevajte po ohlađenom biskvitu. Pravite u biskvitu čačkalicom rupice da čokolada prodre u kolač i fino ga natopi.
Nemojte odjednom preliti svu čokoladu. Prelijte u dva navrata. Tako će kolač bolje upiti čokoladu.

Pustite da se čokolada stisne na sobnoj temperaturi. Režite na kocke i dekorirajte po želji.
Ja sam koristila krispi kuglice.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Extra brzi čokoladni kolač Extra brzi čokoladni kolač Reviewed by Ivana Keroškić on 01:25 Rating: 5