Krem torta od maka

Sastojci

Za biskvit:

-2 jaja
-1 šalica šećera (od 2 dl)
-2,5 šalice oštrog brašna
-1,5 šalice maka
-1,5 šalice mineralne vode
-1 šalica ulja
-1 prašak za pecivo
-1 vanilin šećer

Za kremu:

-6 dl mlijeka
-2 pudinga od vanilije
-5 žlica šećera
-100 g margarina

Priprema

Za pripremu biskvita jajima odvojimo žutanjke od bjelanjaka, od bjelanjaka napravimo snijeg.
Sve ostale sastojke sjedinimo, na kraju umiješamo bjelanjke, te smjesu ulijemo u pomazan i pobrašnjen okrugli kalup i pečemo na 220° dok rubovi ne porumene.

Za pripremu kreme stavimo kuhati mlijeko te odvojimo 1 dl u koji umiješamo puding i šećer te ulijemo u preostalo mlijeko i na laganoj vatri neprestano miješamo dok se ne zgusne. Puding ohladimo te u hladno dodamo margarin i miješamo mikserom dok ne dobijemo jednoličnu kremu.

Pečen biskvit prerežemo na dva jednaka dijela, ohladimo a onda između namažemo pripremljenu kremu.

Posluživanje

Tortu odozgo pospemo šećerom u prahu ili po želji dekoriramo.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Krem torta od maka Krem torta od maka Reviewed by Ivana Keroškić on 11:18 Rating: 5