Sastojci
Za biskvit:-2 jaja
-1 šalica šećera (od 2 dl)
-2,5 šalice oštrog brašna
-1,5 šalice maka
-1,5 šalice mineralne vode
-1 šalica ulja
-1 prašak za pecivo
-1 vanilin šećer
Za kremu:
-6 dl mlijeka
-2 pudinga od vanilije
-5 žlica šećera
-100 g margarina
Priprema
Za pripremu biskvita jajima odvojimo žutanjke od bjelanjaka, od bjelanjaka napravimo snijeg.Sve ostale sastojke sjedinimo, na kraju umiješamo bjelanjke, te smjesu ulijemo u pomazan i pobrašnjen okrugli kalup i pečemo na 220° dok rubovi ne porumene.
Za pripremu kreme stavimo kuhati mlijeko te odvojimo 1 dl u koji umiješamo puding i šećer te ulijemo u preostalo mlijeko i na laganoj vatri neprestano miješamo dok se ne zgusne. Puding ohladimo te u hladno dodamo margarin i miješamo mikserom dok ne dobijemo jednoličnu kremu.
Pečen biskvit prerežemo na dva jednaka dijela, ohladimo a onda između namažemo pripremljenu kremu.
Posluživanje
Tortu odozgo pospemo šećerom u prahu ili po želji dekoriramo.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
