Sastojci
BISKVIT:-4 jaja
-4 žlice šećera
-4 žlice brašna
ŽUTA KREMA:
-2 pudinga vanilin
-700 ml fante
BIJELA KREMA:
-700 ml mlijeka
-5 žlica gustina
-1 vanilin šećer
-6 žlica šećera
-150 g margarina
JOŠ POTREBNO:
-oko 50 g petit beurre keksa
-150 g čokolade za kuhanje
-50 ml vrhnja za šlag
Priprema
BISKVIT:Odvojiti bjelanjke od žumanjaka, te bjelanjke istući u čvrsti snijeg. Žumanjke i šećer pjenasto izmiksati te dodavati žlicu po žlicu brašna i na kraju snijeg. Pleh dimenzija 35x25 cm obložiti papirom za pečenje te izliti smjesu. Staviti peći uzagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva oko 20 min( vrijeme pečenja ovisi o pečnici.)
ŽUTA KREMA:
U 200 ml Fante razmutiti dva pudinga, a ostatak staviti kuhati. Kada Fanta peokuha, sve sjediniti i miješati dok ne dobijemo gustu kremu. Vručom kremom preliti biskvit. Kada se krema malo ohladi na nju redati petit kekse.
BIJELA KREMA:
Gustin i šećer izmiješati u 200ml mlijeka, a ostatak staviti kuhati. Kada prokuha sve sjediniti i skuhati gustu kremu. Kremu malo ohladiti te mikserom umiješati margarin. Toplu kremu preliti po keksima.
GLAZURA:
Čokoladu usitniti te staviti u vrhnje za šlag, a zatim ju otopiti na pari.
Posluživanje
Jednostavan, a preukusan kolač.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
