Munchmallow torta

Sastojci

Piskota: x 2

-5 belanaca
-5 kas. secera
-50 g. mlevenih orasa
-2 kas. brasna
-malo praska za pecivo
-malo rendane limunove korice

Fil:

-10 zumanaca
-3 pudinga od vanile
-1 kas. brasna
-1 vanil secer
-250 g. secera
-7 dl mleka
-250 g. margarina

Jos:

-20 kom. munchmallow-a
-200 g. slaga

Priprema

Na ovaj nacin pripremiti 2 piskote: Umutiti belanca sa secerom, dodati mlevene orase, brasno, rendanu limunovu koricu i prasak za pecivo pa sve lagano izmesati i peci nekih 10-15 min. na 200C. Postupak jos jednom ponoviti da bi imali 2 piskote.

Za fil odvojiti jedan deo mleka i pomesati sa pudingom, brasnom i zumancima. Najbolje je izraditi mikserom da nema grudvica. Ostatak mleka staviti kuvati sa secerom i vanil secerom pa kada prokuva ukuvati puding i mesati dok se masa ne zgusne. Fil ohladiti pa u njega dodati margarin i izraditi mikserom da postane gladak. Zatim fil podeliti na 2 dela.

Munchmallow treba odlepiti, tako sto ce se odvojiti penasti deo od keksica. Pa taj keksic dobro izmrviti rukama i umesati u jedan deo fila a drugi deo fila ostaje zut.
Slag umutiti sa kiselom vodom.

Redjati:

Piskota - braon fil - penasti deo munchmallow-a - zuti fil - slag.

Posluživanje

Torta je veoma cvrsta i jako lepo izgleda njen presek. Po pravom receptu u nju idu 24 kom. munchmallow-a ali ja nisam imala takvu tepsiju pa sam pekla u okrugloj modli za tortu i bilo mi je potrbno 20 kom.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Munchmallow torta Munchmallow torta Reviewed by Ivana Keroškić on 01:42 Rating: 5