Starinske kuglice od jabuka

Sastojci

-1 kg kiselih jabuka
-1/2 kg šećera
-šoljica vode
-100 g seckanih oraha
-malo mlevnih oraha ili kristal šećera za valjanje

Priprema

Jabuke oprati i oljuštiti pa narendati. Šećer preliti šoljicom vode i skuvati gust sirup, kao za slatko.
U sirup staviti jabuke i kuvati dok se masa ne zgusne a jabuke postanu staklaste. Neprestano mešati.

Na kraju dodati seckane orahe i od prohlađene mase vlažnim rukama praviti kuglice. Svaku uvaljati u kristal šećer ili mlevene orahe pa ostaviti da se do kraja ohladi i osuši.
Staviti u papirne korpice i služiti.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Podijeli na Google Plus

About Sweet Girl

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.