Sastojci
-8 zumanaca-120 gr secera
-300-400 ml skuhane i ohladjene crne kafe
-500 gr mascarponea
-500 ml rama cremefine slaga od vanilije ili slatkog vrhnja
-veliko pakovanje piskota
-2 kasike kakaa
Priprema
Skuhati kafu i ostaviti da se ohladi.Zumanca i secer izmiksati i neprestano muteci mikserom kuhati na pari 15-tak minuta da se dobije fina gusta krema.Ohladiti.U zdjelu staviti mascarpone i slag od vanilije i mutiti par minuta da se dobije cvrsta krema.Lagano umijesati kremu od zumanaca.Piskote umakati u kafu i poredati ih na dno tepsije vel.35x25 cm.Preko piskota rasporediti polovinu kreme pa preko opet piskote namocene u kafu i zatim drugi dio kreme.Kremu mozete jednostavno premazati preko piskota ili je staviti u vecu slasticarsku vrecicu sa velikim okruglim nastavkom i preko piskota istiskati kruzice,sve jedan do drugog.Ostaviti preko noci u frizider.Prije serviranja posuti kakaom.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
