- 500 gr kora za pite( oko 10 listova)
Nadjev:
- 500 gr mljevene junetine
- 2 kom luka
- 1 šaka peršinovog lista
- nešto soli i papra
- 1 dl ulja
Preliv:
- 2 dl jogurta
- 2 dl mineralne vode
- 4 kom jaja
- malo soli
Priprema:
Pržiti sitno sjeckan luk na ulju. Dodati meso, posoliti i popapriti po ukusu.
Pržiti na jačoj vatri 10-15 minuta i povremeno miješati.
Obilato posuti sitno sjeckanim peršunom.
U nauljen pleh staviti 2 kore pa posuti nadjevom. Može odmah i vruć nadjev
Potrošiti sav materijal i narezati na sitnije kocke
Preliti umućkanim jajima, jogurtom i mineralnom vodom.
Ostaviti oko 15 minuta da se preliv upije u proreze.
Peći 30 minuta u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.
Reš pečeno ponovo narezati.
