-1/2 kg brasna
-prasak za pecivo,
-oko 430 gr cvrstog jogurta
-2 jaja...
-so
-ulje za przenje
Priprema:
Umutiti pjenjacom jaja,jogurt,so i prasak za pecivo. Zatim dodati brasno i kuhacom formirati tijesto,koje treba da je gusto i malo “gnjecavo” te ga dodatno jos malo izraditi mixerom (spiralnim nastavcima za tijesto)
U manjoj serpici zagrijati malo vise ulja(da ustipci plivaju)
Cajnom kasikom vaditi peksimetice (ustipke) i prziti u vrucem ulju (na srednjoj temparaturi okrecuci ih povremeno dok ne dobiju finu zlacanu boju) Prze se dosta brzo i ne upijaju masnocu
Odlicni uz sir,jogurt,suhomesnato...i casu hladnog piva ili vina...
){kind=link}