Brzi uštipci bez kvasca ili praška za pecivo

Sastojci:

- 500g 500g brašna   
- 2kom jaja   
- 1/2l tople (ne vrele) vode  
- prstohvat soli

Priprema:

Viljuškom umutiti 2 žumanca
Dodati 1/2l tople vode i mutiti žicom za mućenje
Dodati 500g brašna odjednom i mutiti sve dok se na površini ne pojave mehurići.(pojaviće se ukoliko je smesa dovoljno tečna)
Dodati dva penasto umućena belanca i prstohvat soli i promešati.
Testo vaditi kutlačom ili većom kašikom i stavljati u tiganj sa zagrejanim uljem
Tako peći obostrano dok uštipci ne postanu zlatkaste boje. Ukoliko volite malo hrskavije, pecite koji minut duže.

Podijeli na Google Plus
loading...

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.