Nutella princes krofne


Sastojci:

- 450 g namjenskog brašna za kolače
- 300 g svježih krušaka
- 50 g očišćenih oraha
- 2 žličice praška za pecivo
- ½ žličice cimeta u prahu
- ¼ žličice muškatnog oraščića u prahu
- 100 g kristalnog šećera
- 2 jaja
- 400 ml mlijeka
- 1 vrećica vanilin šećera
- 150 g rastopljenog maslaca
- 20 g šećera u prahu

Priprema:

Jaja razbijemo u zdjelu i umutimo ih, kruške ogulimo, očistimo i narežemo na kockice, polovicu oraha nasjeckamo, a preostale ostavimo cijele.

U zdjelu s prosijanim brašnom dodamo prašak za pecivo, kristalni i vanilin šećer, sjeckane orahe, kockice krušaka, začinimo cimetom u prahu i muškatnim oraščićem te izmiješamo sastojke.

U zdjelu s umućenim jajima ulijemo rastopljeni maslac i sastojke te dobro izmiješamo pjenjačom.

Zatim postupno ulijevamo mlijeko, stalno miješajući smjesu. 

Dobivenu smjesu prelijemo u zdjelu s mješavinom brašna, šećera, krušaka i oraha i miješajući lopaticom izradimo jednolično tijesto.

Potom kalup za muffine obložimo čašicama od papira, pomoću žlice ili grabilice za sladoled, napunimo ih tijestom do 2/3 visine, svako tijesto nadjenemo cijelim orahom i sve zajedno stavimo peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 15-ak minuta.

Gotove muffine izvadimo iz pećnice, premjestimo ih na tanjur za posluživanje, posipamo šećerom u prahu i poslužimo.

Nutella princes krofne Nutella princes krofne Reviewed by Unknown on 08:34 Rating: 5