BEZ PEČENJA ČOKOLADNA MOUSSE TORTA GOTOVA ZA POLA SATA

Sastojci:

- 240 gr mljevenog keksa(ja sam koristila petit beurre)
- 120 gr maslaca
- 200 gr čokolade za kuhanje
- 100 gr mliječne čokolade
- 120 gr maslaca
- 80 ml tople vode
- 4 kom žumanjka
- 4 kom bjelanjka

Priprema:

Samljeti kekse u multipraktiku, staviti ih u zdjelu i preliti sa rastopljenim maslacem. Izmješati rukom (dobit će se suha mrvičasta smjesa) te je utisnuti u kalup promjera 25cm.

Izlomiti čokoladu u zdjelu, dodati maslac izrezan na kockice, staviti u mikrovalnu da se otopi. U otopljenu čokoladu dodati toplu vodu i žumanjke. To zajedno izmiksati. U drugoj zdjeli izmiksati snijeg od bjelanjaka i špatulom ih umiješati u čokoladu. Tako pripremljenu smjesu istresti u kalup na pripremljenu podlogu.
Ja sam stavila 2 šlag pjene.
Ukoliko želite možete staviti Genache kremu.

BEZ PEČENJA ČOKOLADNA MOUSSE TORTA GOTOVA ZA POLA SATA BEZ PEČENJA ČOKOLADNA MOUSSE TORTA GOTOVA ZA POLA SATA Reviewed by Unknown on 10:04 Rating: 5