BRZA PITA KIŠ IDEALNA ZA ZIMSKE DANE

Sastojci:

- 200 g brašna
- 100 g putera
- malo soli
- 70 ml vode
- 100 g slanine ili nekog drugog mesa
- 100 g šunke
- 100 g kiselih krastavčića
- 4 jaja
- 1 dl kisele pavlake

Priprema:

Krastavčiće i šunku iseći na kockice. Slaninu na manje listiće(ili nekog drugog mesa). U prosejano brašno sipati so, dodati hladan puter isečen na kokcice. Rukama utrljavati brašno u puter dok se ne dobije mrvičasto testo. Dodati vodu i umesiti glatko testo.Testo razviti u krug malo veći od prečnika pleha (Ø 26 cm), prebaciti na nepodmazan pleh i podići ivice. Testo malo izbušiti viljuškom. Slaninu propržiti. Na testo staviti slaninu (može se odliti mast, ja nisam), krastavčiće i šunku. Viljuškom razmutiti jaja sa pavlakom i preliti preko. Peći na 200-220°C stepeni dok ne porumeni lepo odozgo. Kod mene se peklo 15 minuta sa ventilatorom.

BRZA PITA KIŠ IDEALNA ZA ZIMSKE DANE BRZA PITA KIŠ IDEALNA ZA ZIMSKE DANE Reviewed by Unknown on 05:16 Rating: 5