Brzo i lako: Nepečeni rolat sa kokosom i plazma keksom


Sastojci:

Za smjesu od keksa:

- 300 g mljevenog plazma keksa
- 2 prepune kašike kakaa
- 100 g šećera u prahu
- 2 kašike ruma
- 2 dl mlijeka

Za kremu:

- 100 g šećera u prahu
- 100 g maslaca ili margarina
- 50 g kokosovog brašna

I još:

- 50 g kokosovog brašna

Priprema

Mljeveni keks, kakao, šećer u prahu, rum i mlijeko dobro izmiješati (prvo mikserom, a poslije rukama), da se dobije kompaktna masa koja se lako može formirati. Mikserom umutiti maslac ili margarin, dodati kokosovo brašno i šećer u prahu pa sve miješati dok se ne sjedini.

Celofan posuti sa kokosovim brašnom (onih drugih 50 grama iz popisa sastojaka!), staviti smjesu od keksa i razvući.
Na smjesu od keksa ravnomjerno nanijeti kremu od maslaca ili margarina.
Saviti u roladu, uviti u celofan i staviti na hladno da se stegne.

Ohlađeno rezati na šnite debljine 1 cm.

Brzo i lako: Nepečeni rolat sa kokosom i plazma keksom Brzo i lako: Nepečeni rolat sa kokosom i plazma keksom Reviewed by Unknown on 13:35 Rating: 5