- 7 jaja
- 18-20žlica šećera
- 1 margarin stolni Zvijezda
- 2 žlice crnog kakaa
- 14 žlicabrašna
- 1 šalica mlijeka
- 1-2 vanilijinašećera
- 1 prašak za pecivo
- 500 ml mlijeka
Priprema:
Umutiti u snijeg bjelanjke i šećer. Dodati 1 vaniliju, prašak za pecivo i 7 žlica brašna.
Peći na 250°, 15 tak min, postupno smanjivati temperaturu.
Kora treba dobiti laganu prepanulu boju, više je sušiti.
Pečenu koru preliti sa pola čajne šalice toplog mlijeka ( ja sam u mlijeko stavila malo nescafea i 1 vaniliju).
Umutiti žumanjke sa 7 žlica šećera. Dodati 7 žlica brašna i miješati dobro.
Dobiti ćete gustu ljepljuvi smjesu.
U 500 ml prokuhalog mlijeka dodavati postepeno žutu smjesu, miješati kao puding.
Kuhati na plati uz miješanje dok krema ne počne puhati ( pu, pu :D ) znači da je skuhana.
Ohladiti.
