- 2 kasike brasna
- 1 kesica pudinga od vanile
- 1/2 lmleka
Za fil:
- 10 kasika mlevenih proprzenih badema
- 1 kesica praska za pecivo
- 2 d lulja
- 2 d lmleka
- 160 g brasna
- 180 g secera
- 5 jaja
Za koru:
- 250 gsecera
- 250 gmargarina
Za ukrasavanje:
- mleveni bademi
Priprema:
Za koru umutiti jaja sa secerom, dodati mleko, ulje, zatim prasak za pecivo pomesan sa brasnom i mlevene bademe.
Izliti u pleh oblozen pek papirom i peci na 180 stepeni oko 30 min dok blago ne porumeni kora i pocne se odvajati od pleha.
Pecenu koru prevrnuti, skinuti pek papir i preseci na dva dela.
Za fil staviti mleko da provre sa secerom. U provrelo mleko staviti razmucen puding sa brasnom u malo mleka i mesati kratko dok se ne zgusne.
Kada se ohladi, spojiti sa umucenim margarinom.
Filovati kore i ukrasiti mlevenim bademima.
