Najbrza zebra torta

Sastojci:

- 1 pakovanje gotovog rolata (400 gr.)
- 3 kesice zelatina
- 4 kom zumance
- 200 gr secera
- 250 mll mlijeka
- 1 kom limun(sok)
- 200 mll mlijeka
- 2 kesice slag pjene
- 200 gr neutralne pavlake
- 750 gr "speisequarka"-mladog sira
- 50 gr secera u prahu
- 2 kasike kakao praha

Priprema:

Prvo potopiti zelatin u malo vode (6 kasika)i ostaviti da odstoji dok pripemimo sledece
250 mll mlijeka ,200 gr secera i 4 zumanceta staviti u manju serpu da prokuvaju uz
stalno mijesanje .Kad prokuva skloniti sa sporeta i dodati zelatin koji je potopljen u
vodi i sve to izmijesati dobro pa ostavit na hladno mjesto da se hladi
Dok se hladi prvi dio krema uzimamo 200 mll mlijeka 200 gr neutralne pavlake i
umutimo mikserom sa 2 pakovanja slag pjene .Dobro umucenoj pjeni dodati 750 gr
mladog sira i sok od limuna pomijesati sve skupa kasikom i staviti u frizider
Rolat isjeci na tanje kolutove pa sa njima obloziti zidove kalupa za tortu kao i dno
kalupa
Do tada se prvi dio krema vec prohladio (ne mora da bude skroz hladan -samo da ne
bude vreo) i sad sastavimo obadva djela krema , kuvani i sa sirom i slagom.Izmijesati
kasikom da se sjedine mase pa podjeliti na dva dijela u jedan dio dodati 2 kasike kakao
praha.Sad sa kutlacom sipamo u sredinu kalupa preko rolata naizmjenicno crni krem
Bijeli krem dok ne potrosimo svu masu .Ostaviti ufrizider da se hladi.
Posluživanje
I ja sam kao na slici koristila cokoadne stapice za dekoraciju a vi mozete po svom izboru to
uraditi

Najbrza zebra torta Najbrza zebra torta Reviewed by Unknown on 13:33 Rating: 5