Potrebni sastojci:
- 2 pečena krompira (sa korom)
- 2 jaja
- Slanina/šunka, kuhana i izreckana
- Rendani sir
- Sol, mljeveni crni biber
- Peršun, vlašac
- Maslac
Priprema:
Nožem izrežite po dužini gornju trećinu pečenog krompira. Kašikom izdubite unutrašnjost krompira. Izdubite količinu krompira po želji, ali imajte u vidu da će vam biti potrebno dovoljno prostora da ubacite živo jaje, sir, šunku i začine.
Pecite u zagrijanoj rerni na 180C 20-25 minuta. Nakon pečenja pospite sa peršunom i vlašcem. Poslužite odmah.
Šta da uradite sa ostatkom krompira
U ostatke krompira dodajte jedno jaje, šunku, peršun i vlašac. Dobro promiješajte.
Smjesu sipajte u podmazane kalupe za mafine i po vrhu narendajte malo sira trapista i pospite sa još malo vlašca.
Pecite na 180C dok se fino ne ispeku (narastu).
Prijatno!
