JEDNOSTAVNA ČOKO TORTA

Biskvit 1:

- 5 jaja
- 250 g secera
- 250 g brasna
- 2 zlice kakaa
- 1 dl ulja
- 1 dl vode
- 1 prasak za pecivo

Ispeci u okruglom kalupu 26
peci na 180 stupnjeva oko pola sata...provjeriti cackalicom
Kad se ohladi prerezati biskvit na tri djela
Ja sam dvije korice upotrijebila u tortu, a trecu sam izmrvila, dodala ljesnjake i nutelu i napravila praline kojima sam poslije ukrasila tortu.

Biskvit 2:

- 4bjelanjka
- 4zlice secera
- 1 zlica brasna
- 1mala zlica praska za pecivo
- 3zlice ljesnjaka krupno mljevenog

Bjelanjke ulupati sa secerom, ostale sastojke dodati u cvrst snijeg i lagano mjesati.
Peci u okruglom kalupu 26
Ispeci dvije ovakve kore (sve skupa 8 bjelanjaka)
Peci na 175 stupnjeva 10-ak min.

Biskvit 3:

- 3bjelanjka
- 3zlice secera
- 3zlice brasna
- malo praska za pecivo

Peci na 175 stupnjeva 10-ak minuta
biskvit malo poprskati mlijekom

Krema:

- 1l. mlijeka
- 10zlica secera
- 1puding od vanilije
- 10zlica gustina
- 11 zutanjaka

Od litre mlijeka odvojiti oko 2 dcl. u koji cemo umjesati puding i gustin i zutanjke, praostalo mlijeko sa secerom kuha, kad prokuha uliti smjesu i mjesati da se stegne.
U mlako dodati 100gr . margarina I podjeliti u dva djela. U jedan dio dodati cokoladu istopljenu. Poslije u hladnu kremu izraditi slaga iz tetrapaka oko 2dcl.i dodati pola u jednu a pola u drugu kremu.

Cokoladni preljev:

- 120gr. cokolade
- malo margarina
- par zlica mlijeka

Istopiti da bude tecno

Slaganje:

Na tacnu staviti tamnu koru sa kakaom koju malo polijemo sa coko mlijekom, na nju namaziti pola bijele kreme, zatim biskvit sa ljesnjakom kojeg polijemo sa polovinom cokoladnog preljeva.
ostavimo u hladnjak da se stegne na par minuta.
mazemo polovinom cokoladne kreme, zatim ide bijeli biskvit, bijela krema, kora sa ljesnjakom, ostatak coko preljeva, opet u hladnjak na par min.
coko krema i zadnja kora sa kakaom
ostat ce vam malo krema koje mozete pomjesati i upotrijebiti za obmazivanje torte ili ukrasavanje.
ako cete je oblagati fondanom, onda ostatak kreme pojedite....fina je

JEDNOSTAVNA ČOKO TORTA JEDNOSTAVNA ČOKO TORTA Reviewed by Unknown on 08:48 Rating: 5