ODMAH ZAPIŠITE: Ovo je recept za vrhunske ćevape!

Sastojci:

- 1,5 kg mlevene junetine
- 0,5 kg jagnjetine
- 4-5 čena belog luka
- 2% od ukupne količine mesa
- soli
- 2 kašičice sode bikarbone

Priprema:

Meso isečeno na kockice dobro posolite, izmešajte i prelijte sa oko 100 ml vode i belog luka koje ste ranije prokuvali. Smesu izmešajte i ostavite preko noći u frižideru. Sutradan smesu sameljite u mašini za meso dva puta, ostavite da stoji nekoliko sati na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider.
Pre nego krenete oblikovati ćevape u smesu umešajte sodu bikarbonu i to je to.
Uživajte u ukusnom i sočnom ćevapu.

ODMAH ZAPIŠITE: Ovo je recept za vrhunske ćevape! ODMAH ZAPIŠITE: Ovo je recept za vrhunske ćevape! Reviewed by Unknown on 03:49 Rating: 5