ODMAH ZAPIŠITE: Ovo je recept za vrhunske ćevape!

Sastojci:

- 1,5 kg mlevene junetine
- 0,5 kg jagnjetine
- 4-5 čena belog luka
- 2% od ukupne količine mesa
- soli
- 2 kašičice sode bikarbone

Priprema:

Meso isečeno na kockice dobro posolite, izmešajte i prelijte sa oko 100 ml vode i belog luka koje ste ranije prokuvali. Smesu izmešajte i ostavite preko noći u frižideru. Sutradan smesu sameljite u mašini za meso dva puta, ostavite da stoji nekoliko sati na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider.
Pre nego krenete oblikovati ćevape u smesu umešajte sodu bikarbonu i to je to.
Uživajte u ukusnom i sočnom ćevapu.

Podijeli na Google Plus
loading...

About Unknown

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.