Fenjerčići

Sastojci:

- 2dl mlijeka
- 1/2 kvasca( svezeg)
- 1dl ulja 
- 1 kašičica šećera 
- 1 kašičica soli
- oko 500g brasna
- 8 pilećih viršli
- 1jaje za premazivanje 

Priprema:

U malo mlakog mlijeka dodati kvasac, šećer i kašicicu soli. Brašno lijeepo izmješati i pustiti da naraste u drugu posudu usuti ostatak mlijeka, ulje so pa dodati narastao kvasac pa u tu smijesu dodavati postepeno brašno i mijesiti dok nepočne da se odvaja od zidova posude.
Pustiti da naraste.
Nadošlo tijesto istanjiti na debljinu od 0,5cm pa izrezati pravougaonike svaki pravougaonik zasijeci po sredini četri puta.
Virsle isjeći i posložiti na tijesto urolati i slijepiti krajeve da se dobije izgled fenjera.
Razmutiti jaje i premazati fenjerice pustiti jos malo da naraste dok se zagrije rerna 
Peci na 200 dok ne porumene.

Fenjerčići Fenjerčići Reviewed by Unknown on 09:38 Rating: 5