I kuhanje
- 1/2 l mlijeka
- 1/2 l vode
- 10 žlica griza
- 10 žlica šećera
II kuhanje
- 1/2 l sok iz kompta (dodaj vodu što fali)
- 1/2 kg višanja iz kompota
- 2 pudinga vanilija
- 6 žlica šećera
III kuhanje
- 1/2 l mlijeka
- 4 kom. žumanjka
- 5 žlica brašna
- 10 žlica šećera
- 1 margarin
Priprema:
Kad se skuha griz ,toplo odmah isipati na navlaženu tepsiju
Krema od višanja, kad se skuha, odmah se vruća sipa na griz
U kremu od žumanjaka, kad se ohladi dodati 1 margarin
Odozgo ukrasti slatkim vrhnjrm, ili šlagom.
