PUNJENI KEKSIĆ-APSOLUTNO SAVRŠENI

Sastojci:

Tijesto za cca 25 keksića

- 170 g maslaca
- 100 g šećera
- prstohvat soli
- pola žličice eesencije vanilije
- 1 jaje
- 225 g brašna
- cca 25 malih čokoladnih jaja
- šećera u prahu za posipanje

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, pleh obložite pek papirom.
Miserom dobro izradite maslac.
Dodajte mu šećer i sol i dobro izmiksajte.
Zatim dodajte jaje i esenciju vanilije, miksajte i malo po malo dodavajte brašno.

Kad dobijete kompaktnu smjesu, tijesto je spremno.
Od smjese pravite kuglice malo veće od oraha, dlanovima ih oblikujte, u sredinu svake stavite čokoladno jaje, malo ga pritisnite unutra i dlanovima oblikujte kuglicu.
Stavljajte na pleh, razmaknute jedna od druge, jer će splasnuti i proširiti se. # Pecite ih cca 15 minuta, ne smiju potamniti, pa zavisi i od pećnice koliko će se peći.
Ohladite ih na pek papiru i posipajte šećerom u prahu.

PUNJENI KEKSIĆ-APSOLUTNO SAVRŠENI PUNJENI KEKSIĆ-APSOLUTNO SAVRŠENI Reviewed by Unknown on 06:38 Rating: 5