Sastojci:
- 250-300g. tankh kora za pite i baklave(ja sam koristila JAMI)
- 200-250g. mljev. oraha(moze pola- badema)ako volite
- 4 vel. kasike griza(krupice)
- 4 vel kasike kristal-secera
- 2 limuna
- 2 vrecice vanilin secera
Preljev:
- 300ml. zagrijanog ulja
- Za AGDu-SECERNI- SIRUP;
- 500g. kristal secera
- 500ml. vode
Po ukusu: vanilin secer i par kapi limunova soka
Priprema:
U posudi,izmijesajte,mljevene oraheIja sam stavila,pola-oraha,pola-badema).griz,secer,vanilin secer,zatim dodajte iscijedeni sok od limuna,pa sve dobro izmijesajte.
Na radnu povrsinu,stavite 2-kore,blago ih premazite uljem(hladnim).na kraj gornje kore,nanesite nadjev-fil.duzinom cijele kore,uvijte,odsijecite krajeve i slozite u podmazani pleh-tepsiju.
Postupak ponovite,sve dok ne potrosite kore i svu smijesu.
Prelijte,sa zagrijanim uljem i pecite na 200C cca 20 minuta.Prilikom pecenja ako primjetite da vam gornja kora previse tamni,pokrijte alu folijom i nastavite peci.
U meduvremenu;skuhajte agdu-secerni sirup;i ostavite da se dobro ohladi.
Ohladenim secernim sirupom,prelijte topal-kolac.
Posluživanje:
Ostavite,ga da dobro "upije" sav sirup.Drugi dan,kad se dobro ohladi,sijecite ga na zeljene komade(najbolje one "velicine zalogajcica").jer su takvi najukusniji,a zaista su "prava bomba"
Posluzite "vikendom"uz jutarnju kaficu sa komsinicom ili dragom prijateljicom i UZIVAJTE,u svakom "zalogajcicu".
