Sastojci:
- 500 g brasna
- 500 g svjezeg sira
- 250 g maslaca
- zlicica soli
Za nadjev:
- 500 g sira
- 1 kiselo vrhnje
- malo soli
Priprema:
Staviti u zdjelu svjezi sir,brasno,sol i otopljeni maslac, ovo sve dobro umijesiti i staviti u frizider oko sat vremena.
Kasnije prerezati na 4 dijela, svaki dio razvaljati i premazati nadjevom od sira,vrhnja i soli.
Zarolati kao palacinku,staviti u skrovadu na papir za pecenje,razrezati trokutice,premazati jajem, peci 17-18 min na 180,pa smanjiti na 170 i peci jos 5-6 min.
Zavisno o vasoj pecnici,mozda budete trebali produziti pecenje jos 5-10 min.
