KUGLOF SA KOKOSOM


Sastojci:

- 1 čaša brašna
- 200 gr šećera
- 100 ml ulja
- 100 gr kokosa
- 4 jaja
- 1 prašak za pecivo
- 3 kašike kakaa

Priprema:

Bjelanca odvojite od žumanaca i umutite u čvrst snijeg.
Žumanca umutite sa šećerom pa dodajte ulje, kokos, prašak za pecivo, brašno i kakao.
Polako umiješajte bjelanca i prebacite u namašćen kalup.
Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 40 minuta.