Lazanje od povrća

Sastojci:

- 1 glavica crvenog luka, isjeckana
- 200 gr gljiva, narezanih
- 1/4 šolje peršuna, mljevenog
- 2 kašikice origana
- 1/4 kašikice soli
- 250 gr špinata, skuhanog, isjeckanog
- 250 gr brokula, skuhanih, isjeckanih
- 450 gr ricotta sira
- 1 konzervirana krem supa od gljiva
- 2 jaja
- 450 gr listova tijesta za lazanje, skuhanih
- 100 gr mozzarella sira
- 1 pileća krem supa
- 1 šolja mlijeka
- Maslinovo ulje
- Parmezan

Priprema:

Luk propržiti na maslinovom ulju, zatim umiješati začine, špinat i brokulu i dinstati nekoliko minuta. Dodati ricotta sir, supu od gljiva i umućena jaja, pa skinuti s vatre.
U uljem premazanu posudu za pečenje naizmjenično redati sloj lazanja-tijesta , 1/2 smjese s brokulama i 1/2 mozzarella sira. Na kraju smjesu preliti pilećom supom, mlijekom, pa posuti paremzanom. Poklopiti i peći 40 minuta na temperaturi od 170 stepeni.

Lazanje od povrća Lazanje od povrća Reviewed by Zdrava Ishrana on 02:21 Rating: 5