Sastojci:
-3 jaja
-10 dkg maslaca
-10 dkg šećera
-1 vanili šećer
-20 dkg brašna
-1 prašak za pecivo
-20 dkg tamne čokolade
-3 žlice nes kave
-1,5 dcl vode
-0,75 dcl ruma
Glazura:
-10 dkg tamne čokolade
-5 dkg maslaca ulje
Priprema:
Čokoladu i maslac otopite, izmiješajte i smlačite. Jaja, šećer izmutite, dodajte čokoladu i maslac. 3 žlice nes kave prelijte sa 1,5 dcl vruće vode, dodajte 0,75 dcl ruma, zajedno sjedinite sa jajima, šećerom i maslacem, lagano izmješajte. Brašno prosijte sa praškom za pecivom i sjedinite sa mokrim sastojcima. Duboku modlu ili manju tepsiju namažite maslacem, pospite brašnom i usipajte smjesu. Pecite na 160 - 180 C 40 minuta.
Ohlađeni kolač prelijte sa čokoladnom glazurom ili jednostavno pospite sa šećerom u prahu.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
