Kroketi od griza

Kroketi od griza, Prilog
Sastojci:

-5 dcl mlijeka
-10 dag maslaca
-20 dag pšenične krupice (griza)
-2 jaja
-1 vrečica ribane mozzarelle 10-20 dag (ili parmezana)
-sol
-ulje za prženje

Priprema:

Mlijeko i maslac kuhamo dok mlijeko ne zakipi. Dodamo griz  i kuhamo još 5 minuta. U ohlađenu smjesu umutimo cijela jaja i vrečicu ribane mozzarele (ja sam stavila svih 20 dag ali moglo bi i manje) ili 1 vrečicu parmezana.

Oblikujemo valjuške pola prsta debele,uvaljamo ih u brašno i popržimo ih na ulju(ulje mora biti vruće da se odmah napravi korica izvana-ako ne onda se raspadnu). Poslužimo uz mesna jela.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Kroketi od griza Kroketi od griza Reviewed by Zdrava Ishrana on 14:51 Rating: 5