Lagana pita s tikvicama i grizom

lagana pita s tikvicama i grizom
Sastojci:

-oko 1 kg mladih tikvica
-50 g pšeničnog oštrog brašna tip
-100 g pšenične krupice
-1 vrećica praška za pecivo
-5 jaja
-250 g svježeg sira ili ricotte
-1 žlica vegete
-papar
-sol

Priprema:

Tikvice operite, naribajte i ostavite sa strane (nemojte ih soliti).

Brašno, pšeničnu krupicu i prašak za pecivo izmiješajte.

Jaja razmutite, umiješajte sir, vegetu, papar i sol.

Dodajte u smjesu brašna i na kraju umiješajte tikvice.

Vatrostalnu posudu promjera 28 cm premažite maslacem i pospite grizom, pa ulijte pripremljenu smjesu.

Pitu pecite u pećnici zagrijanoj na 180 °C oko 35 minuta (dok lijepo ne porumeni).

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Lagana pita s tikvicama i grizom Lagana pita s tikvicama i grizom Reviewed by Zdrava Ishrana on 22:51 Rating: 5