Miške

...su fine male krofnice poznate po Slovenskoj Istri, a naročito u karnevalskom periodu!!!

Miške krofnice, krofne
Sastojci:

-2-3 jaja
-3 kašike sitnog šećera
-1 vanilin šećer
-1 čaša čvrstog jogurta
-2,5 jog. čaše brašna
-2  kašičice praška za pecivo
-malo soli
-2 kašike ruma
-ribana korica
-pola limuna
-oko 50 g grožđica (po želji)

Priprema:

Jaja izlupati sa šećerom i vanilin šećerom. Umešati jogurt.

Brašno izmešati sa praškom za pecivo i umešati u masu od jaja. Dodati malo soli, ruma i limunovu koricu.

Na kraju po želji umešati i natopljene grožđice.

Zatim uz pomoć kašike za sladoled zahvatati po malo mase i spuštati u duboko vrelo ulje. Pržiti dok se ne formiraju u kuglice i ne dobiju zlatno-žutu boju.

Gotove miške vaditi na kuhinjski ubrus da upije višak masnoće. Pre serviranja posuti šećerom u prahu.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com

Miške Miške Reviewed by Zdrava Ishrana on 16:27 Rating: 5