Neskvik kolač

Neskvik kolač
Sastojci:

Testo:
-6 jaja
-150 g šećera
-150 g neskvika
-150 g omekšalog maslaca
-150 g brašna
-1 prašak za pecivo

Fil:
-3 kisele pavlake
-7 kašika šećera u prahu

Glazura:
-4 kašike vode
-100 g šećera
-100 g čokolade
-1 kisela pavlaka sobne temperature

Priprema:

Belanca umutiti sa šećerom. Žumanca umutiti sa neskvikom, zatim dodati maslac i sve zajedno umutiti. Sjediniti brašno sa praškom za pecivo zatim dodati prethodnoj smesi, a onda i umućena belanca i najmanjom brzinom izmiksati. Sipati u podmazan pleh veličine 23 x 33 cm i peći u zagrejanoj rerni na 180 °C oko 18-20 minuta. Koru izvaditi ih pleha zatim gornji deo okrenete prema dole. Pečenu koru ohladiti zatim preseći uzduž na pola da dobijete dve kore.

Glazura: Vodu i šećer staviti da provri zatim dodati čokoladu, skloniti sa vatre i dodati kiselu pavlaku.

Jednu polovinu premazati filom tako što ste prethodno sjedinili kiselu pavlaku i šećer u prahu. staviti drugu koru i prefilovati glazurom.

Preuzeto sa: www.minjina-kuhinjica.com

Neskvik kolač Neskvik kolač Reviewed by Zdrava Ishrana on 15:10 Rating: 5