Čoko lješnjak torta

Sastojci:

-5 bjelanjaka
-5 žlica šećera ( 7 dag )
-4 žlice brašna ( 4 dag)
-5 žlica grubo mljevenih lješnjaka ( prethodno pečeni i oguljeni)
-5 dag otopljenog margarina
-1/2 praška za pecivo
-i još 1,5 dcl cedevite za natopiti biskvit
 
KREMA
  
-5 dcl mlijeka
-5 žumanjaka
-1 puding od vanilije ( ili 3 žlice gustina)
-15 dag šećera
-1 vrećica želatine
-5 dcl slatkog vrhnja
-1 kremfix ili šlagfix
 
I JOŠ
   
-5 dag mliječne čokolade
-5 dag mljevenih lješnjaka (pečenih i oguljenih)
-oko 3 dag bijele čokolade

Priprema:

Bjelanjke umutiti u čvrst snijeg.

Dodati šećer, pa još dobro umutiti, a onda dodavati ostale sastojke uz lagano miksanje.

Smjesu izliti u pripremljemi kalup (26 ) i peći na 180c oko 15 min.-20 min.

Pečeni biskvit natopiti pripremljenom cedevitom, a može i mlakim mlijekom.

Za kremu odvojiti par žlica mlijeka da se umute žumanjci i puding i da se dobije fina smjesa.

Ostatak mlijeka staviti da kuha skupa sa šećerom pa kad provre skuhati kremu uz stalno mješanje.

U kremu dodati želatinu pripremljenu prema uputi, pa je podjeliti na dva djela.

U jedan dio vruće kreme dodati mliječnu čokoladu ( ja sam stavila iz Lidla sa lješnjacima ) i lješnjake.

U drugi dio ohlađene kreme sam dodala sitno nasjekanu bijelu čokoladu.

Umutiti slatko vrhnje uz dodatak kremifksa pa ga dodati pola u jedan dio ohlađene kreme, pola u drugi.

Premazati biskvit tamnom pa svijetlom kremom i dobro ohladiti.Ukrasiti po želji.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Čoko lješnjak torta Čoko lješnjak torta Reviewed by CFC SIMO on 15:35 Rating: 5