Čokoladna torta

Sastojci:

-11 jaja
-390g šećera
-400g mlevenih oraha
-300g margarina
-300g čokolade
-1 kašika brašna
-4 kašike ulja

Priprema:

Kore od:

Belanca umutiti sa140 šećera , dodati 9 žumanaca. Isključiti mikser pa uz lagano mešanje dodavati 150g mlevenih oraha , 1 kašiku brašna, 100g čokolade i 100g margarina (najbolje otopiti zajedno margarin i čokoladu).

Sve se umuti zajedno, a peći svaku koru posebno u okrugli pleh.

Fil: 

Ušpinovati 250g šećera sa malo vode (oko 80ml) pa dodati u vrelo 250g mlevenih oraha, 2 žumanca i 150g margarina.

Ohladiti fil koji se povremeno promeša.

Ovim filom filovati tortu unutra i veoma malo spolja.

Koliko je debela kora, toliko je debeo i fil.Spolja tanko premazati i po zadnjoj kori da bi samo vezala dobro čokoladu.

Preko glazura od 200g čokolade i 4 kašike ulja otopljenih na pari.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
  
Čokoladna torta Čokoladna torta Reviewed by CFC SIMO on 12:20 Rating: 5