Čokoladna Torta

Sastojci:

Biskvit:

-4 Jaja
-4 žlice šećera
-2 žlice brašna
-2 žlice kakaa(slatkog)
-1 vrečica vanilinog šećera

Krema:

-400 grama čokolade za kuhanje
-85 grama maslaca
-2 žlice šećera u prahu
-4 žlice ruma
-4 žlice likera od oraha
-4 dcl vrhnja za kuhanje

Priprema:

Prvo napravite kremu

Čokoladu, maslac,šećer, rum i orahovac rastopite na pari.

Vrhnje za kuhanje zakuhajte, maknite s vatre te zatim sjedinite s kremom.

Dobro izmiješajte, da smjesa postane kompaktna.

Ostavite da se ohladi.(ne u frižider jer će se zgusnuti pa je nećete moći preliti na biskvit…tek u frizideru na biskvitu ce se stisnuti )

Biskvit

Izmješajte žumanjce sa šećerom i vanilin šećerom.

Dodajte brašno i kakao, izmiksajte.

Od bjelanjaca napravite čvrst snijeg pa ga zatim postepeno drvenom žlicom umješajte u brašno i jaja.

Izlijte u namašćeni i pobrašnjeni kalup za torte i pecite na 150° oko 15-20 minuta.(čačkalicom probajte ako je gotovo i pazite da vam se ne presuši).

Kad biskvit bude gotov prelijte ga odmah kremom.

Stavite u frižider

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Čokoladna Torta Čokoladna Torta Reviewed by CFC SIMO on 16:45 Rating: 5