Dvostruko čokoladna jednostavna torta

Sastojci:

Podloga

-250 gr mljevenih plazma keksa
-125 gr omekšalog margarina
-2 žlice šećera u prahu
-1 žlica gorkog kakaa
-1/2 naranče sok

Bijela čokolada

-300 ml nezaslađenog slatkog vrhnja (Brzo i fino – Dukat)
-200 gr bijele čokolade za kuhanje
-1 vrećica želatine-fix

Tamna čokolada

-200 ml nezaslađenog slatkog vrhnja
-130 gr tamne čokolade (za kuhanje)

Priprema:

Podlogu napravite tako da od svih navedenih sastojaka umijesite “tijesto” koje rasporedite po kalupu za tortu, utisnite i poravnajte i ostavite na hladnom.

Za bijelu čokoladu zakipite vrhnje, maknite s vatre i umiješajte na kockice natrganu bijelu čokoladu.

Dobro izradite pjenjačom da se čokolada potpuno otopi i da dobijete glatku smjesu.

Na isti način kao i bijelu čokoladu pripremite tamnu.

Ostavite obije da se dobro ohlade nekoliko sati.

Ohlađenu bijelu čokoladu izradite mikserom u čvrstu kremu uz dodatak želatine-fix, premažite preko podloge i ostavite da se stvrdne.

Tamnu čokoladu također dobro izradite mikserom i špricom sa zvjezdastim nastavkom nanesite na bijelu kremu, ili ju jednostavno premažite preko bijele kreme.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
  
Dvostruko čokoladna jednostavna torta Dvostruko čokoladna jednostavna torta Reviewed by CFC SIMO on 09:24 Rating: 5