Havana torta

Sastojci:

Tijesto
  
-3 jaja
-3 žlice šećera
-3 žlice brašna
-malo praška za pecivo
    
Krema
  
-1/2 l mlijeka
-1/2 l slatkog vrhnja (vrhnja za šlag)
-15 dkg šećera
-1 kesica želatine u prahu od 10gr
-15 dkg poprženih lješnjaka
-15 dkg napolitanki sa lješnjacima (jadro)

Priprema:

Ugrijat peć na 160°C

Zamutit jaja sa šećerom, dodat brašno i prašak za pec., stavit u kalup 26 cm i peć oko 15-ak min.

Ulupat slatko vrhnje u čvrsti šlag

Ugrijat mlijeko sa šećerom (dok se šećer ne rastopi), ohladit i dodat u to ulupano slatko vrhnje, samljeveni keks i samljevene lješnjake (lješnjake OBAVEZNO popržit na tavi ili stavit malo u pećnicu), kad smo to sve dobro izmješali, želatinu rastopi prema uputama na pakiranju i dodamo u kremu, dobro promiješat mikserom.

Na pećeni (hladni) biskvit namazat cijelu kremu i ohladit (u kalupu!!!)

Ukrasite po želji, ova na slici je ukrašena šlagom iz kesice (trebala su mi 3 šlaga), jedno 2 reda naribane čokolade i kandirane višnje

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Havana torta Havana torta Reviewed by CFC SIMO on 15:04 Rating: 5