Kolač sa tikvom

Sastojci:

-400 gr očišćene tikve
-4 jaja
-150 gr šećera
-100 ml zejtina
-100 ml mleka
-50 gr mlevenih oraha
-2 kašičice cimeta
-1/3 kašičice mlevenog karanfilića
-1 prašak za pecivo
-250 gr brašna
 
preliv:
  
-1 puna kašika meda
-2 kašike vruće vode
-1 kašika limunovog soka

Priprema:

Očistiti tikvu i izrendati je na sitno rende (ja sam  koristila zrelu muškatnu)

Umutiti 4  jaja sa 150 gr šećera. Dodati 100 ml ulja, 100 ml mleka, 50 gr mlevenih oraha, 2 kašičice cimeta, 1/3 kašičice mlevenih karanfilića, prašak za pecivo i 250 gr brašna. Sve fino sjediniti pa  lagano unešati i rendanu tikvu.

Sipati u podmazan i brašnom posut pleh 30x20 , peći na 190 stepeni pola sata.

Probati čačkalicom da li je pečeno.

Kada izvadite iz rerne , rastvorite 1 punu kašiku meda sa 2 kašike vruće vode i malo naceđenog limuna pa premažite kolač .

Možete ga isto tako i samo posuti prah šećerom.

Isecite na kocke i uživajte.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Kolač sa tikvom Kolač sa tikvom Reviewed by CFC SIMO on 14:14 Rating: 5