Lažna punjena paprika

Sastojci:

-Za mesne kuglice:
-150 g svježe paprike
-50 g luka
-2 češnja češnjaka
-300 g telećeg mljevenog mesa
-2 žlice Krušnih mrvica
-1 žličica Vegete
-½ žličice soli
-1 žličica Slatke paprike
-1 žlica nasjeckanog peršina

Za umak:

-300 ml Passate
-200 ml vode
-1 žličica Vegete
-prstohvat soli
-prstohvat šećera

Priprema:

Povrće usitnite u električnoj sjeckalici, a zatim ga prebacite u dublju zdjelu.

Dodajte mljeveno meso, krušne mrvice i začine pa sve zajedno dobro izmiješajte.

Pustite da odstoji 10 minuta.

Vlažnim rukama oblikujte male kuglice i stavljajte ih na papir za pečenje.

Pecite ih 20 minuta na 200°C.

Za umak pomiješajte passatu i vodu, pa stavite da prokuha.

Dodajte Vegetu, sol, šećer i promiješajte, a zatim stavite mesne kuglice.

Pirjajte još 10-ak minuta na laganoj vatri.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
  
Lažna punjena paprika Lažna punjena paprika Reviewed by CFC SIMO on 08:28 Rating: 5