Ledeni čokoladni kolač

Sastojci:

-100 g čokolade za kuhanje
-150 g gorke tamne čokolade (70% kakaa)
-600 ml slatkog vrhnja
-20 g šećera u prahu
-4 žlice soka od naranče ili likera od naranče
-1 žličica narančine korice
-100 g zdrobljene čokolade za kuhanje
 
Za čokoladnu glazuru:
  
-150 g čokolade za kuhanje
-90 g maslaca

Priprema:

Slatko vrhnje istucite u šlag, umiješajte šećer u prahu, sok i narančinu koricu te čokoladu otopljenu na pari.

Dobro izmiješajte električnom miješalicom, pa umiješajte zdrobljenu čokoladu.

Smjesu izlijte u kalup obložen prozirnom folijom i ostavite u zamrzivaču tri sata.

Ohlađeni kolač okrenite na pladanj, pa ga prelijte čokoladnom glazurom koju ste pripremili tako da ste u čokoladu, koju ste otopili na pari, umiješali omekšani maslac.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Ledeni čokoladni kolač Ledeni čokoladni kolač Reviewed by CFC SIMO on 16:06 Rating: 5