Lisnata rolada

Sastojci:

-250 g zamrznutog Lisnatog tijesta

Za nadjev:

-2 žlice ulja
-135 g luka
-300 g miješanog mljevenog mesa
-100 ml Prirodne mineralne vode Studenac
-250 g rajčica
-sol
-papar
-1 žličica crvene paprike u prahu
-1 žličica Vegete pikant
-1 žličica Vegete By Podravka
-1 kriška kruha (ili 1 žemlja)
-6 jaja
-25 g Kiselih krastavaca

Priprema:

Na ulju popecite nasjeckani luk.

Dodajte mljeveno meso, 50 ml mineralne vode, nasjeckane rajčice i sve začine pa pirjajte na srednje jakoj vatri dok tekućina ne ispari (oko 15 minuta).

Ostavite da se ohladi 15-tak minuta.

U jednu posudu stavite narezanu krišku kruha, jedno jaje i bjelanjak, na sitno nasjeckani kiseli krastavac i ostatak mineralne vodu i ostavite da se kruh natopi.

Namočeni kruh dobro izgnječite rukama da dobijete finu smjesu.

Dodajte mljeveno meso i promiješajte.

Preostala jaja skuhajte, ohladite i ogulite.

Lisnato tijesto tanko razvaljajte, stavite nadjev, rasporedite cijela jaja i smotajte u štrucu.

Premažite žumanjkom i pecite na 200°C oko 30 minuta.

Preuzeto sa: www.coolinarika.com
 
Lisnata rolada Lisnata rolada Reviewed by CFC SIMO on 15:11 Rating: 5